Rustikke vaniljekranse

½ stk. vaniljestang i god kvalitet
200 g. smør, stuetempereret
180 g. sukker
1 stk. æg
250 g. hvedemel
75 g. mandler med skræl, blendede til "mel"

Vaniljestangen flækkes på den lange led og kornene skrabes ud med en lille kniv. Bland vanilje kornene med sukkeret.

Rør Vaniljesukker, sukker og det stuetempererede smør sammen . Rør ægget i og tilsæt mandelmel og hvedemel.

Dejen kommes i en stofsprøjtepose med en stjerne tyl og sprøjtes ud i "kranse" på bagepapir. Kransene Bages ved 200 grader til de er let gyldne - ca. 10 - 14 minutter.
Afkøles på bagerist og opbevares i tætsluttende dåse.



- Posted using BlogPress from my iPad

Categories: